Maciej Mąka jest wykształconym technologiem żywienia, który zdobył bogate doświadczenie, pracując w renomowanych miejscach takich jak restauracja Lille Asia w Norwegii i trzygwiazdkowa restauracja Michelin, De Librije. Swoje umiejętności rozwijał również pracując na największych statkach pasażerskich linii Cruise Line. Obecnie jest Szefem Kuchni w wielokrotnie nagradzanej Restauracji Czarno na Białym w Darłowie, która 30 października 2023 roku została uhonorowana tytułem “Najlepszej Kawiarni w Polsce”. Maciej Mąka planuje prowadzić wykłady z nauki gotowania, dzieląc się swoją wiedzą i unikalnymi technikami, które przyczyniły się do jego sukcesu w świecie gastronomii.